Le bourrage compacte la poudre de café dans le tamis pour produire un gâteau au café ferme et uniforme avec une surface lisse et uniforme.
Un bon bourrage évite l'effet de canal et permet une extraction uniforme de toute la poudre de café. Cela libère toutes les substances aromatiques du café.
Il s'agit d'un pilon à pression contrôlée avec une pression prédéfinie d'environ 14 kg. Lorsque la pression prédéfinie est atteinte, un signal mécanique retentit en retour et le doseur relâche à nouveau la pression. Après plusieurs tests, MHW 3Bomber a constaté qu'à une pression constante d'environ 14 kg, le taux d'extraction est presque le même avec différentes quantités de poudre et différents temps d'extraction. L'anneau extérieur, qui repose à plat sur le porte-filtre, garantit que le tamper est toujours enfoncé verticalement vers le bas. Le pilon est simplement mis en place et enfoncé, le ressort tire la base vers le haut.
Ce tamper s'adapte parfaitement aux porte-filtres de 58 mm.
Grâce à des tests répétés, MHW 3Bomber a déterminé que 58,35 mm est la taille idéale pour les outils de nivellement et les dameurs. Ceux-ci s'adaptent parfaitement aux porte-filtres de 58 mm et réduisent le gaspillage de café en poudre.
Le pilon a une poignée ergonomique et tient confortablement dans la main. De plus, le fond est conçu avec des rainures concentriques, permettant à davantage de poudre de café d'entrer en contact avec l'eau, ce qui entraîne une meilleure extraction.
L'ensemble du pilon est fabriqué avec des matériaux de haute qualité. Le manche est en bois de noyer massif, la partie médiane est en alliage d'aluminium, la base et le ressort sont en acier inoxydable (SUS304).
L'ensemble du pilon est démontable et peut donc être facilement nettoyé.
Lorsqu'il est utilisé correctement, ce pilon peut obtenir une extraction parfaite du café.
Contenu de la livraison :
1x anti-flash
DONNÉES TECHNIQUES
Articles par unité de vente : 1
Type d'accessoire pour machine à café : pilon + tapis inviolable
Accessoires pour : machine porte-filtre
Diamètre : 58,35 mm
Groupe de couleurs : noyer
Nom exact de la couleur : Noyer
Nom exact du matériau : bois de noyer, SUS304, aluminium
Poids : 350g
Contenu de la livraison : pilon
Marque correspondante : Divers
Modèle approprié: divers
GAUCHE
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