Mit dem Tampern wird das Kaffeepulver im Sieb verdichtet, um einen festen und gleichmäßigen Kaffeekuchen mit einer glatten und ebenen Oberfläche zu erhalten.
Durch richtiges Tampern wird der Kanaleffekt vermieden und eine gleichmäßige Extraktion des gesamten Kaffeepulvers erreicht. Dadurch werden alle Aromastoffe aus dem Kaffee gelöst.
Hierbei handelt es sich um einen druckgeregelten Tamper mit einem voreingestellten Druck von ca. 14 kg. Wird der voreingestellte Druck erreicht, ertönt ein mechanisches Signal als Rückmeldung und der Tamper gibt den Druck wieder frei. Nach mehreren Tests hat MHW 3Bomber festgestellt, dass bei einem konstanten Druck von ca. 14 kg die Extraktionsrate bei unterschiedlichen Pulvermengen und unterschiedlichen Extraktionszeiten nahezu gleich ist. Der äußere Ring, der flach auf dem Siebträger aufliegt, sorgt dafür, dass der Tamper immer senkrecht nach unten gedrückt wird. Der Tamper wird einfach aufgesetzt und nach unten gedrückt, die Feder zieht die Basis wieder nach oben.
Dieser Tamper passt perfekt auf 58 mm Siebträger.
Durch wiederholte Tests hat MHW 3Bomber festgestellt, dass 58,35 mm die perfekte Größe für Leveling Tools und Tampers ist. Diese passen genau in 58 mm Siebträger und reduzieren die Verschwendung von Kaffeepulver.
Es handelt sich um ein Set mit vier verschiedenen Bases (konzentrische Rille, flache Basis, konvexe Basis und Wabenbasis), die ausgetauscht werden können. Zudem wird eine Ersatzfeder und ein kleiner Tamperhalter mitgeliefert. Der Tamper hat einen ergonomischen Griff und liegt gut in der Hand.
Der gesamte Tamper ist aus hochwertigen Materialien gefertigt. Der Griff ist aus massivem Walnussholz, der Mittelteil bestehet aus einer Aluminiumlegierung, die Basis und die Feder sind aus rostfreiem Stahl (SUS304).
Der gesamte Tamper ist zerlegbar und kann daher leicht gereinigt werden.
Mit diesem Tamper kann bei richtiger Anwendung eine perfekte Kaffeeextraktion erzielt werden.
Lieferumfang:
1x Flash Tamper
4x Verschiedene Bases
1x Tamperhalter
1x Ersatzfeder
TECHNISCHE DATEN
Artikel pro Verkaufseinheit: 1
Kaffeemaschine Zubehörtyp: Tamper + Tampermatte
Zubehör für: Siebträgermaschine
Durchmesser: 58,35 mm
Farbgruppe: Walnuss
Genaue Farbbezeichnung: Walnuss
Genaue Materialbezeichnung: Walnussholz, SUS304, Aluminium
Gewicht: 660 g
Lieferumfang: Flash Tamper, 4 Verschiedene Bases, Tamperhalter, Ersatzfeder
Passende Marke: Diverse
Passendes Modell: Diverse
LINKS
→ Manufacturer Video
