Durch Tampern wird das Kaffeepulver im Sieb verdichtet, um einen festen und gleichmässigen Kaffeekuchen mit einer glatten und ebenen Oberfläche zu erhalten.
Durch richtiges Tampern wird der Kanaleffekt vermieden und eine gleichmässige Extraktion des gesamten Kaffeepulvers erreicht. Dadurch werden alle Aromastoffe aus dem Kaffee gelöst.
Dies ist die zweite Generation des Flash Tampers von MHW 3Bomber, zusätzlich ist die Basis mit schwarzem Titan beschichtet.
Der Flash Tamper 2.0 ist ein druckgeregelter Tamper mit einem voreingestellten Druck von 13.6 kg. Wird der voreingestellte Druck erreicht, ertönt ein mechanisches Signal als Rückmeldung und der Tamper gibt den Druck wieder frei. Nach mehreren Versuchen hat MHW 3Bomber festgestellt, dass bei einem konstanten Druck von 13.6 kg die Extraktionsrate bei unterschiedlichen Pulvermengen und unterschiedlichen Extraktionszeiten nahezu gleich ist. Der Aussenring, der flach auf dem Siebträger aufliegt, sorgt dafür, dass der Tamper immer senkrecht nach unten gedrückt wird. Der Tamper wird einfach aufgesetzt und nach unten gedrückt, die Feder zieht die Basis wieder nach oben.
Dieser Tamper passt perfekt auf 51 mm Siebträger.
Der Tamper hat einen ergonomischen Griff und liegt gut in der Hand. Ausserdem ist der Boden mit konzentrischen Rillen versehen, wodurch mehr Kaffeepulver mit dem Wasser in Kontakt kommt, was zu einer besseren Extraktion führt.
Der gesamte Tamper ist aus hochwertigen Materialien gefertigt. Der Griff ist aus massivem Walnussholz, der Mittelteil bestehet aus einer Aluminiumlegierung, die Feder und die Basis (Titan beschichtet) sind aus rostfreiem Stahl (SUS304).
Der gesamte Tamper ist zerlegbar und kann daher leicht gereinigt werden.
Lieferumfang:
1x Flash Tamper 2.0, Titan
TECHNISCHE DATEN
Artikel pro Verkaufseinheit: 1
Kaffeemaschine Zubehörtyp: Tamper + Tampermatte
Zubehör für: Siebträgermaschine
Durchmesser: 51 mm
Farbgruppe: Walnuss
Genaue Farbbezeichnung: Walnuss
Genaue Materialbezeichnung: Walnussholz, SUS304, Aluminium
Gewicht: 320 g
Lieferumfang: Flash Tamper 2.0, Ersatzfeder
Passende Marke: Diverse
Passendes Modell: Diverse
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